Krumiri ularning yuzasida bir alohida tnurling bor shortbread cookies bor. Ular bir oz archilgan, noaniq silindrsimon shaklga ega va og'irligi 10-12 gramm atrofida. Tarkibi: un, sariyog', shakar, yangi tuxum va vanil. Tuxum suvni ishlatish "taqiqlangan" xamirni yumshatadi. Krumiri tarkibida na bo'yoqlar va na konservantlar mavjud. Ular yil bo'yi ishlab chiqariladi.Krumiri Domenico Rossi, 1878 yilda tomonidan Casale Monferrato-yilda yaratilgan. Bir kuni kechqurun Rossi o'z ustaxonasiga yangi shirinlikni tatib ko'rish uchun ba'zi do'stlarni taklif qilgan ko'rinadi. Biskvitning yaxshiligi va yangiligini hisobga olib, u vaqtda juda taniqli likyor nomi berilgan bo'lardi:"Krumiro". Ushbu shirinliklarning egri shakli Rossi tomonidan Qirol Vittorioga hurmat bilan berilgan ko'rinadi Bu kiyib kim Emmanuel II, "handlebar mo'ylov". Domeniko Rossining Krumiri tezda ommalashib ketdi va shularning sifati va ko'p qadrlamaydigan va muvaffaqiyatlar to'plangan ularning yaratuvchisi tadbirkorlik iste'dod. 1886 va 1891 o'rtasida Rossi Aosta, Genoa va Italiya Qirollik uyi uylari Provveditorining patentlarini oldi.
