रानी बिस्कुट एक बिखरना कोको मिठाई है. सामग्री का इस्तेमाल कर रहे हैं: चीनी, अंडे का सफेद, कड़वा कोको पेस्ट, चाशनी, गेहूं का आटा और vanillina.Il बिस्किट नोवा कोरिया गणराज्य के मूल नुस्खा के अनुसार उत्पादन किया जाता है । लोकप्रिय परंपरा पिस्टोइया की रानी उसके नाम पर स्वादिष्ट कोको मिठाई, खरीदने के लिए सैन जियोर्जियो के लिए जाने का दावा किया है कि बताता है, लेकिन वास्तविकता में यह दूर पाने के लिए और उसे प्यार के मामलों को कवर करने के लिए केवल बहाने था ।