ডিউক এর বিস্কুট একটি ঝুরঝুরে কোকো ডেজার্ট. উপাদানগুলো ব্যবহার করা হয়: চিনি, ডিম, সাদা, তিক্ত কোকো পেস্ট, চিনি, সিরাপ, গমের আটা এবং vanillina.Il বিস্কুট এর the Duchess অনুযায়ী উত্পাদিত হয়, মূল রেসিপি রয়েছে Pinòt Rolet. জনপ্রিয় ঐতিহ্য পেস্তা ধর্মতত্ত্ব কিনতে সান স্মোরিয় কাপড় খেয়ে যাও, তার নামানুসারে, কিন্তু তা বাস্তবে করে শুধু তোমার আর ব্যবহার করার প্রয়োজন ছিল সে বিষয়াবলি নিয়ে