The Duchess गरेको बिस्कुट एक crumbly कोका, मिठाई. प्रयोग सामाग्री छन्: चीनी, अन्डा सेतो, तीतो कोको पेस्ट, चीनी सिरप, गहुँको पीठो र vanillina.Il बिस्कुट को Duchess अनुसार उत्पादन गर्न मूल नुस्खा को Pinòt Rolet. लोकप्रिय परम्परा बताउँछ कि को Duchess पिस्टोइयाitalyprovince. kgm दाबी जान सैन जियोर्जियो किन्न स्वादिष्ट कोका, मिठाई, उनको पछि नाउँ, तर वास्तवमा यो केवल निहुँ दूर प्राप्त गर्न र कवर अप उनको प्रेमको मामिलामा ।