यो Brût र बोन पनि भनिन्छ "Brût Ma बोन मा," इटालियन" Brutti e/ma Buoni " सुक्खा छन् पेस्ट्री, अव्यवस्थित आकार । सामाग्री, जसमा भिन्न हुन सक्छ, क्षेत्र, मा निर्भर छन्, बादाम र/वा hazelnuts, granulated चीनी, अन्डा सेतो र वैनिला जोड । कहिलेकाहीं तिनीहरूले हुन सक्छ संग स्वाद दालचिनी र / वा ढाकिएको चकलेट. तिनीहरूले उत्पादित सबै वर्ष दौर.कुकीहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ, केही महिना लागि राखिएको छ भने तल तापमान मा एक 20°C.