Sangiorgini શુષ્ક હોય છે બીસ્કીટ ના મધ્યમ કદ સાથે, એક લાક્ષણિક વક્ર આકાર યાદ છે કે પ્રોફાઇલ એક પર્વત છે. પરંપરાગત ઘટકો છે: મકાઈનો લોટ, ખાંડ, માખણ, ઇંડા, કુદરતી સ્વાદ, બેકિંગ પાવડર, sultanas. હાલમાં, ત્યાં છે એક વલણ બદલવા માટે માખણ સાથે વનસ્પતિ માર્જરિન. આ Sangiorgini ના Piossasco હતા પહેલાથી જ હાજર બીજા અડધા માં ઓગણીસમી સદીના. આ બિસ્કિટ, પરિણામ એક રેસીપી ગરીબ રાંધણકળા, હતી એલિવેટેડ માટે ગૌરવ ની શાનદાર કોષ્ટકો દ્વારા દંડ સ્વાદ માતા શ્રીમતી એડેલે Boneschi Valvassori. વચ્ચે '40s અને' 50s તે પરત લોકપ્રિય સ્વાદ માટે આભાર, આ કુશળ હાથમાં એક બેકર-confectioner જે ઉન્નત તેના સ્વાદ અને સુગંધ છે. વર્ષ દરમિયાન આર્થિક તેજી અને મજબૂત ઇમીગ્રેશન, તૈયાર આ કૂકીઝ ચાલુ મોટે ભાગે ખાતે કુટુંબ સ્તર.
