A Caso di Elva (toma Di Elva) félzsíros, nyers és préselt sajt. Az alak hengeres (átmérője 20-25 cm), a fűszerezett formákat koronázzák. A súly 2-3 kg között változik. A friss termékben lévő kéreg vékony, világos sárga-vörösesbarna színű, amely a fűszerezéssel merevebbé válik. Sz...
Piemonti sajtok: Elva esete (Toma Di Elva) — 12020 Elva CN, Italy.
A Caso di Elva (toma Di Elva) félzsíros, nyers és préselt sajt. Az alak hengeres (átmérője 20-25 cm), a fűszerezett formákat koronázzák. A súly 2-3 kg között változik. A friss termékben lévő kéreg vékony, világos sárga-vörösesbarna színű, amely a fűszerezéssel merevebbé válik. Szalma sárga színű paszta, a fő jellemző a morzsolódás.. Az aromák intenzívek és tartósak, a friss sajtban pedig kifejeződnek a fűszerezettben. Az érés több hónapig tart.
Start with Piemonti sajtok: Elva esete (Toma Di Elva), then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
