Pieno muziejus yra įsikūręs senovės socialinės pieno Beura patalpose ir saugo prekybos priemones ir dokumentus tos eros, ir pasakoja pieno perdirbimo istoriją praėjusio amžiaus. 1926 m. balandžio 15 d. Beuroje buvo įkurta Beura pieninė, kurios tikslas-pasiūlyti vietinėms šeimoms vietą sūriui gaminti. Pienas buvo pastatytas šalia Oglianos upelio, kad būtų lengviau patekti į vandenį, naudingą pieno, sviesto ir minkštųjų sūrių aušinimui. Šviežiai melžiamas pienas buvo nusodintas, išmatuotas ir užregistruotas, o pagal pieno kiekį ūkininkas turėjo galimybę namo parvežti proporcingą sūrio kiekį. "Cuagià" arba "curd" buvo kasdien ir kiekvieną kartą buvo skirtingas partneris. Šiandien antica latteria yra muziejus, kuris trijose parodų salėse atskleidžia visus tos senovės veiklos procesus, nuo pieno perdirbimo iki brandinimo iki pardavimo ir išsaugojimo.
