E’ considerata la chiesa madre e per secoli è stata il fulcro della vita ecclesiastica e civile della valle. La Pieve di San Giovanni, con la doppia dedicazione al Battista e all’Evangelista e la presenza di una cripta intitolata a San Michele Arcangelo, rimanda a consuetudini religiose longobarde. L’esistenza della Pieve è nota fin dal 1227 e del primo edificio romanico si conservano, a livello della cripta, i resti dell’abside con rilevante affresco. Lo stile gotico alpino attuale è frutto della ricostruzione della seconda metà de XV secolo. Il campanile, d’impianto romanico con tre celle campanarie e guglia a freccia, fu innalzato fino a 67 metri durante l’ampliamento. Il portale principale, verso ovest, è un arco leggermente acuto; ai suoi lati si trovano due acquasantiere sorrette da teste di leone marmoree risalenti al XIII secolo, sovrastate dall’"agnello", stemma del Principe Vescovo di Bressanone. Gli interni, in stile gotico, presentano tre navate sostenute da colonne cilindriche in sienite dei Monzoni, senza capitello, da cui si dirama un intreccio geometrico di sottili lesene intonacate che dividono l’intera volta in vele triangolari o quadrangolari. Tre delle cinque pareti dell’abside sono interamente affrescate. Le figure sul lato sud furono dipinte da David Solbach nel 1578: in alto vi è una rappresentazione della "Trinità" in forma di "Teofania" (il Padre ed il Figlio siedono l’uno accanto all’altro, tra di loro una colomba simboleggia lo Spirito Santo), avvolta nella luce e con curiosi angioletti stilizzati alla base. I due grandi quadri sottostanti raffigurano gli episodi biblici di "Susanna al Bagno" e della guarigione di Tobia dalla cecità per opera del figlio Tobiolo. I dipinti sopra la porta della sagrestia, invece, sono opera della scuola altoatesina di Ruprecht Potsch (1498) e raffigurano la vita di Giovanni Battista: il santo penitente nel deserto, la sua predicazione alle folle, il battesimo di Gesù, la decapitazione ed il carnefice che consegna a Salomè la testa di Giovanni. Nella parete attigua si trova un’altra scena, cinquecentesca, eseguita con tecnica mista: l’"Ultima Cena". La Chiesa conserva anche alcune opere di pregio: il magnifico battistero in marmo donato nel 1538 da Silvestro Soldà; la preziosa grande pala collocata dietro all’altare maggiore, dipinta nel 1786 da un giovane Antonio Longo, notissimo sacerdote pittore originario della Val di Fiemme, che raffigura il battesimo di Gesù. Le dodici stazioni lignee della Via Crucis, appese lungo le pareti del presbiterio e delle navate laterali, sono considerate l’opera migliore di Tita Pederiva di Soraga, pioniere dello scalpello fassano (ultimate nel 1954). Dall’esterno, lato sud, attraverso un piccolo portale, si accede alla cripta o "Rozar" (in ladino). Gli interni con archi acuti, altare e statua della Madonna sono neogotici. Di rilievo l’affresco della Cappella dei morti.
