Piletina s maslacem je obavezna. indijsko jelo koje potječe iz regije Punjab. To je popularan recept u cijeloj Indiji, ali iu drugim zemljama svijeta. Ovo jelo je pripremljeno s komadićima piletine mariniranim u mješavini začina i jogurta, a potom kuhanim u kremastom umaku od rajčice, maslaca i vrhnja. Recept za piletinu na maslacu zahtijeva upotrebu začina tipičnih za indijsku kuhinju, poput kumina, korijandera, garam masale i kardamoma, koji jelu daju pikantan i aromatičan okus. Nakon što su marinirani, pileći bataci se kuhaju u umaku od rajčice i začina, zajedno s maslacem i svježim vrhnjem, koji jelu daju kremasti okus. i ugodne teksture. Piletina s maslacem obično se poslužuje s basmati rižom, naan kruhom ili rotijem. Basmati riža je vrlo mirisna i lagane teksture koja se savršeno slaže s kremastim umakom od piletine na maslacu. Naan ili roti kruh, s druge strane, tipični su za indijsku kuhinju i mogu se koristiti za umak od jela. Piletina na maslacu je jelo cijenjeno u cijelom svijetu zbog svog ukusnog i kremastog okusa. to je Često se smatra luksuznim jelom i poslužuje se u indijskim restoranima visoke kuhinje, često se smatra luksuznim jelom. Možete ga pronaći i u mnogim većim indijskim restoranima. jeftina i neka indijska brza hrana.
