Känd som födelseplatsen för Pilsner öl, Pilsen (Plzeň) är mer än bara en god öl. Strax under 50 miles väster om Prag, har denna Bohemiska staden mycket att erbjuda. Den näst största staden i Böhmen efter Prag, Plzeň andra attraktioner inkluderar en vacker torg och historiska underjordiska tunnlar, medan Techmania Science Centre ansluter zoo och marionettmuseet för att göra detta till en barnvänlig destination. Staden är nära nog till Prag för att se sevärdheterna i en lång dagstur.