Pilsner birasının doğum yeri olarak bilinen Pilsen (Plzeň) sadece iyi bir biradan daha fazlasıdır. Prag'ın 50 mil batısından biraz daha az olan bu bohem şehir, sunabileceği çok şey var. Prag'dan sonra Bohemya'nın en büyük ikinci şehri olan Plzeň'in diğer cazibe merkezleri arasında güzel bir şehir meydanı ve tarihi yeraltı tünelleri yer alırken, Techmania Bilim Merkezi Hayvanat Bahçesi ve kukla müzesine katılarak burayı çocuk dostu bir yer haline getiriyor. Şehir, uzun bir günlük gezi sırasında manzaraları görmek için Prag'a yeterince yakındır.