Inayojulikana kama watani wa bia ya Pilsner, Pilsen (Plzeň) ni zaidi ya nzuri bia. Tu chini ya 50 maili magharibi ya Prague, hii Bohemian mji ina mengi ya kutoa. Pili-kubwa mji katika Bohemia baada ya Prague, Plzeň ya vivutio vingine ni pamoja na pretty mji mraba na ya kihistoria ya vichuguu chini ya ardhi, wakati Techmania Kituo cha Sayansi ya kujiunga na zoo na bandia makumbusho kufanya hili mtoto-kirafiki marudio. Mji ni karibu kutosha kwa Prague kuona vituko katika muda mrefu ya siku ya safari.