ఒక సాధారణ వంటకం న తపస్ మెనూలు, pimientos de Padron ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ మిరియాలు ఆ వడగళ్ళు పట్టణం నుండి మొదట అని పేరు Galicia, స్పెయిన్ యొక్క లష్, వర్షపు northwest. Pimientos de Padron వేయిస్తారు మరియు వడ్డిస్తారు ఒక లోతైన చిలకరించడం, ఉప్పు. అయితే సాధారణంగా తీపి మరియు తేలికపాటి, వారి కీర్తి నుండి వచ్చింది వాస్తవం అప్పుడప్పుడు మిరియాలు ఉంటుంది. మండుతున్న వేడి -- రుణ ఒక రష్యన్ రౌలెట్ ఆశ్చర్యం యొక్క మూలకం తినడం them.