Kawaida sahani juu ya tapas menus, pimientos de Padron ni pilipili ya kijani kwamba mvua ya mawe awali kutoka mji wa kuwa jina katika Galicia, katika Hispania lush, mvua kaskazini magharibi. Pimientos de Padron ni kukaanga na kutumikia pamoja na kina kunyunyiza ya chumvi. Ingawa kwa ujumla tamu na kali, umaarufu wao inatokana na ukweli kuwa mara kwa mara pilipili itakuwa moto moto -- mikopo Russian Roulette kipengele cha mshangao kwa kula yao.