Hasil penyatuan yang halus antara seni dan sains, ia telah dicipta pada tahun 1867 oleh Giambattista Embriaco, seorang ahli fizik dan paderi Dominican yang mempunyai minat untuk membuat jam tangan. Pada tahun 1873 jam air telah dipasang di Pincio dalam menara besi tuang di tengah-tengah kolam yang direka oleh arkitek Gioacchino Ersoch. Gaya bunga tangan dan turet arboreal yang mengandungi pergerakan jam direka untuk disepadukan dengan sempurna dengan taman sekeliling. Sejak penubuhannya, hidro-kronometer tidak mempunyai kehidupan yang mudah, kerana haus dan lusuh masa dan ketidaksopanan mereka yang telah merosakkan mekanisme halusnya sehingga menyekat fungsinya. Pada November 2004, Pusat ELIS, yang menempatkan salah satu sekolah tukang emas dan pembuatan jam yang paling berprestij di Itali, mencadangkan kepada Perbandaran Rom untuk menjaga pemulihan dan penyelenggaraan jam seterusnya secara percuma.
