Tai .an har et langt og involveret forhold til te, hvilket er noget du kan lære mere om på en tur til byen Pinglin. I den østlige ende af Thousand Island Lake er Pinglin det perfekte sted at besøge, hvis du vil lære mere om Tai .ansk te. Byens krav på berømmelse er Pouchong eller Bao .hong te, en type Oolong, der stammer fra Pinglin. Denne og meget mere information om te kultur i Tai .an kan findes i udstillingerne på Pinglin Tea Museum. Selvfølgelig kan du også prøve den lokale te på et af Pinglins mange tehuse eller ude på en nærliggende Teplantage. Udover sin te har Pinglin et ret smukt flodområde, bedst set fra sin hængebro.
