Beste ohiko elementu bat pintxoak, menu, croquetas dira hodiak bexamelarekin saltsa encased ogi frijituak, baina askoz gehiago zaporetsua baino soinuak. Jamón croquetas eta gatza bakailao croquetas arruntak dira aldaerak. Ari dira delikatua egin dira, eta, agian, onena izan da pintxo taberna batera, garagardo hotz bat.