Pipindune, trứng và ớt Abruzzo

Những người không thích một chút màu trên tấm? Từ tỉnh Pescara, chính xác từ Collecorvino nơi dành riêng một lễ được tổ chức mỗi năm, các pipindune và bồn đến. Độc đáo món ăn mùa hè, nó là chiên ớt và trứng, một chiến thắng của đỏ và xanh, màu vàng. Không thực sự ánh sáng nhưng ngon, món này là điển hình dân bữa sáng, một thực hiện vào giữa buổi sáng để có một phá vỡ từ việc trong lĩnh vực: hôm nay, nó là nhân vật chính của buổi dã ngoại và đi ra khỏi thị trấn, đặc biệt là nếu sử dụng như một điền cho bánh mì.