Air mancur di Piazza Cavour di sebelah Patung Paul V, dibangun tahun 1543 oleh Giovanni da Carrara sesuai dengan pabrik asli. Jauh lebih tua adalah pada kenyataannya drum yang mendukung kerucut pinus, dating kembali ke zaman Romawi dan kaya dalam bas-relievfs. Keindahan dan bentuk dari permainan air juga memikat Leonardo da Vinci yang kesaksiannya terukir di monumen: "membuat harmoni dengan air terjun yang berbeda, seperti yang anda lihat di musim semi Rimini." Leonardo tiba di Rimini sebagai insinyur dan penasihat militer Cesare Borgia, dan disambar oleh suara gembira pengalengan air utama kota. Ketika ia sendiri menulis:"saya membuat harmoni dengan beberapa jatuh air, seperti yang Anda lihat di sumber Rimini, seperti yang Anda lihat pada tanggal 8 Agustus 1502." Harmoni ini akan menyarankan kepadanya ide membuat organ hidrolik menggunakan air bukan sebagai pompa untuk kompres udara, seperti yang terjadi di organ tradisional yang dikenal, tetapi dengan membuat suara air itu sendiri yang jatuh ke dalam pot bentuk yang berbeda. Air mancur itu satu-satunya sumber air minum di kota sampai 1912, ketika saluran air umum dibuka dan bahkan hari ini airnya dihargai oleh passers-oleh, terutama pada malam hari panas. Pinecone diganti tahun 1809 patung kecil menggambarkan St Paul ditempatkan pada 1545 dan sekarang terlihat di Museum Kota.
