Top of the World
Pisterzo anjir ayniqsa yozda iste'mol va Pisterzo shahrida aniq ishlab chiqarilgan Latina viloyatida asosiy tipik mahsulotlar biri hisoblanadi. Xira yashil rang bilan, go'shtli xamiri va juda mazali lazzat bilan, albatta, pisterzo anjir pontine summers jadvallar ustida etishmayotgan bo'lishi kerak emas, odatda, mahsulotlar biri hisoblanadi. Pisterzo anjir har doim mamlakat iqtisodiyotining kichik bir qismini vakili qilgan, aslida, birgalikda neft va pastoralizm yetishtirish bilan kichik pontin qishloq oilalarning tirikchilik faqat manbai bo'ldi. Har bir yashovchi edi, va ba'zi bor davom, anjir o'z plastinka do'stlari va qarindoshlari bilan uyda avaylab ularni eb. Pisterzo anjir, ayniqsa, ikki jahon urushi o'z bo'yra savat bilan qishloq borib, keyin qo'shni mamlakatlarda ularni sotishgan qishloq ayollar tomonidan to'plangan oldin, ayniqsa, Priverno yilda. Bu faoliyat ko'p oilalar tirikchilik faqat manbai uchun edi va ularning ko'pchiligi ish past rentabelligini ko'rdim va ikki jahon urushi Kanadaga asosan hijrat qilishga majbur bo'ldi. Pisterzoda anjirning turli navlari yetishtiriladi, ammo eng mashhur san Pietro eng mazali navlar orasida va san Pietro del piccolo komilasining Hamletida yetishtiriladi. Bundan tashqari, ularning nomi bu xilma-xillik iyun oyining oxirgi haftasini Sankt-Peter va Pavlusning bayrami bilan birgalikda pishadi.
Pisterzo Fig festivali, albatta, pontine shahar va viloyat eng muhim voqealardan biri hisoblanadi, yilda tashkil etilgan 1982 iyul birinchi yakshanba kuni bo'lib o'tadi. Kechki anjir taqsimlanadi davomida, musiqiy namoyishlari bor, odatda mahsulotlari va mahalliy sharob.
