Tender, holdugur, spiny og lengja, þistilhjörtu Sant ' erasmo hefur dökk fjólublátt brit. Einu sinni í görðum lónsins þeir frjóvguðu það með skötuhjúpi (sorp, Í Venetian) eða með skeljar og skeljar krabbar, sem varð til þess að leiðrétta sýrustig jarðvegs.
Um aldir nú, í Feneyjum lónið einkum Í Sant ' erasmo, Vignole, Lio Píkóló, Malamokkó, Massó, þessi þistilhjörtu af miklum gæðum eru framleidd, afleiðing af vinnu og þrautseigja bænda, sem þrátt fyrir fashions á heimsmarkaði, tekst að varðveita forn bragði.
Þessi hefð er sérstaklega Í Sant ' erasmo, sem land gerir ræktun bragðgóður grænmeti þistilhjörtu sem tók nafn sitt af þessari eyju.
Í Sant ' erasmo eru fyrstu ætiþistlar uppskornir í byrjun apríl, þessir ætiþistlar, sem bókstaflega sjá hina sönnu kunnáttumenn brjálaða, eru "steypan", það er apísk ávöxtur ætiþistilsins sem er skorinn fyrst til að leyfa þróun annarra 18-20 hliðarþistla (botoli) jafn blíður og bragðgóður. Steypan er fræg fyrir einstakt og sérstakt bragð þeirra, mjög blíður þistilhjörtu sem er sett af bragði, með lítilsháttar beiskt bragð, sem auka ómetanlegt skynmatsgildi þess.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.