Pizz dan Fu Fu

Pizz e fu fu di atas kita menemukan" fu fu akhirnya, lada kering yang dihancurkan (dan di sini varietas lada Altino, yang secara tradisional dikeringkan dan digunakan sebagai bumbu, bisa berguna) dan, jika Anda suka, ikan teri asin atau sarden secukupnya. Hidangan ini biasanya disiapkan di musim dingin tetapi, mengingat ringannya, hidangan ini mudah dihargai sepanjang tahun.