The Pizza Brain va néixer de la idea del seu fundador, Brian Dwyer, que tenia una gran passió per la pizza i una gran col·lecció d'objectes relacionats amb ella. Dwyer va decidir compartir la seva passió amb el món obrint un museu dedicat a la pizza.El museu es va obrir el 2012 a Filadèlfia, Pennsilvània i va ser reconegut pel Llibre Guinness dels Rècords com el primer museu de pizza del món. Es troba en un antic edifici comercial de Fishtown, un barri en creixement de Filadèlfia.El nom "Pizza Brain" és una referència a l'entusiasme i la passió per la pizza. El museu acull una gran col·lecció d'articles que Dwyer ha recollit al llarg dels anys, com ara jocs de taula, pòsters, revistes, menús, articles promocionals i molt més. L'objectiu principal del museu és preservar i compartir la història i la cultura de la pizza amb el públic.A més de la col·lecció permanent d'objectes, el Pizza Brain també acull exposicions temporals que exploren aspectes concrets de la cultura de la pizza, com ara l'art culinari, famosos cuiners de pizza, l'evolució dels estils de la pizza i molt més.Pizza Brain també és una pizzeria concorreguda que ofereix una selecció de delicioses pizzes casolanes. Els clients poden gaudir d'una llesca de pizza mentre exploren les exposicions del museu o relaxar-se al pati exterior.El museu ha guanyat una gran popularitat per la seva singularitat i la passió que transmet per la pizza. S'ha convertit en un punt de referència per als amants de la pizza, tant locals com turístics, per explorar i celebrar aquest menjar estimat.El cervell de la pizza. Museum of Pizza Culture ofereix una experiència única, combinant la història, l'art i la cultura de la pizza en un entorn acollidor i divertit. És un lloc ideal per descobrir la pizza d'una manera nova i estimulant.
