Pizzaheilinn fæddist út frá hugmynd stofnanda þess, Brian Dwyer, sem hafði mikla ástríðu fyrir pizzu og mikið safn af hlutum tengdum henni. Dwyer ákvað að deila ástríðu sinni með heiminum með því að opna safn tileinkað pizzu.Safnið opnaði árið 2012 í Fíladelfíu í Pennsylvaníu og var viðurkennt af Heimsmetabók Guinness sem fyrsta pizzusafnið í heiminum. Það er staðsett í gömlu atvinnuhúsnæði í Fishtown, vaxandi hverfi í Fíladelfíu.Nafnið „Pizza Brain“ er vísun í eldmóð og ástríðu fyrir pizzu. Safnið hýsir mikið safn af munum sem Dwyer hefur safnað í gegnum árin, þar á meðal borðspil, veggspjöld, tímarit, matseðla, kynningarhluti og fleira. Meginmarkmið safnsins er að varðveita og miðla sögu og menningu pizzu til almennings.Til viðbótar við varanlegt safn muna, hýsir Pizzaheilinn einnig tímabundnar sýningar sem kanna sérstaka þætti pizzumenningar, svo sem matreiðslulist, fræga pizzukokka, þróun pizzustíla og margt fleira.Pizza Brain er líka annasamur pizzeria sem býður upp á úrval af dýrindis heimagerðum pizzum. Gestir geta fengið sér pizzusneið þegar þeir skoða sýningar safnsins eða slakað á í útihúsgarðinum.Safnið hefur náð miklum vinsældum vegna sérstöðu sinnar og þeirrar ástríðu sem það miðlar fyrir pizzu. Það hefur orðið heitur reitur fyrir pizzuunnendur, bæði staðbundna og ferðamenn, til að skoða og fagna þessum ástsæla mat.Pizzaheilinn. Museum of Pizza Culture býður upp á einstaka upplifun sem sameinar sögu, list og menningu pizzunnar í vinalegu og skemmtilegu umhverfi. Það er kjörinn staður til að uppgötva pizzur á nýjan og örvandi hátt.
