Pizza Brain bere sortzailearen ideiatik sortu zen, Brian Dwyer, pizzarekiko zaletasun handia zuen eta harekin lotutako objektu bilduma handi bat. Dwyer-ek bere pasioa munduarekin partekatzea erabaki zuen pizzari eskainitako museo bat irekiz.Museoa 2012an ireki zen Philadelphian (Pensilvania) eta Guinness Errekorren Liburuak munduko lehen pizza museo gisa aitortu zuen. Fishtown-eko eraikin komertzial zahar batean dago, hazten ari den Filadelfiako auzo batean."Pizza Brain" izena pizzarekiko ilusio eta grinaren erreferentzia da. Museoak Dwyer-ek urteetan bildu dituen elementuen bilduma handi bat biltzen du, besteak beste, mahai-jokoak, kartelak, aldizkariak, menuak, sustapen-elementuak eta abar. Museoaren helburu nagusia pizzaren historia eta kultura publikoarekin kontserbatzea eta partekatzea da.Objektu bilduma iraunkorraz gain, Pizza Brain-ek pizzaren kulturaren alderdi zehatzak aztertzen dituzten aldi baterako erakusketak ere antolatzen ditu, hala nola, sukaldaritza artea, pizza sukaldari ospetsuak, pizza estiloen bilakaera eta askoz gehiago.Pizza Brain ere pizzeria okupatua da, etxeko pizza goxoen aukera eskaintzen duena. Gonbidatuek pizza zati bat gozatu dezakete museoko erakusketak arakatzen dituzten bitartean edo kanpoko patioan erlaxatzeko.Museoak ospe handia lortu du bere berezitasunagatik eta pizzarekiko duen grinagatik. Pizza zaleentzat, tokiko zein turistentzat, janari maite hau esploratzeko eta ospatzeko gune bat bihurtu da.Pizza Brain. Pizza Kulturaren Museoak esperientzia paregabea eskaintzen du, pizzaren historia, artea eta kultura ingurune atsegin eta dibertigarri batean uztartuz. Pizza modu berri eta bizigarri batean ezagutzeko leku aproposa da.
