Pizza Bufalina: bahan-bahan yang mereka Margherita, yang ia adalah satu lazat varian, tetapi, bukan fior di latte, kami menggunakan mozzarella di bufala, satu lagi biasa produk Campania masakan. Varian pizza ini adalah Caprese, di mana bagaimanapun bahan-bahan yang disampaikan mentah pada doh dimasak dalam oven.