Pizza Bufalina: ingredientlar Margherita bo'lganlar, qaysi u mazali variant ifodalaydi, lekin, o'rniga fior di latte, biz mozzarella di bufala foydalanish, Campania taomlari boshqa tipik mahsulot. Bu pizza bir variant Kaprese emas, unda biroq ingredientlar tandirda pishirilgan xamir xom xizmat etiladi.