Di antara hidangan Natal tradisional Campania ada jelas pizza dengan escarole, pizza sayuran untuk makan baik panas dan dingin, mungkin mencuri sepotong dari dapur sementara Anda sedang menunggu untuk sampai ke meja. Campuran rasa harum menyambut langit-langit, antara escarole sautéed dan adonan buatan sendiri lembut. Ada orang-orang yang hiasan sayuran dengan zaitun, Kapers, sulfanas, dan masih Teri, bawang putih dan cabe. Sangat segar dipanggang, panas dan lezat untuk makan di atas piring atau langsung dengan tangan Anda, sementara hari berikutnya itu bahkan lebih baik. Sebuah kesenangan nyata!