Apa sing bener asli saka pizza ora è diwenehi ngerti. Mesthi iku lair minangka focaccia baking wis ' ing wektu Yunani kuna lan Rum, mung nyawiji dhasar úa sing banyu, glepung lan jiwit saka uyah. Iku banjur panggang ing dhuwur suhu lan dadi panas banget. Iku bagéan saka klasik pangan didol ing werna dening vendor werna, sing ing ijol-ijolan kanggo sawetara pennies didol iki appetising gamblang.
Alon-alon resep kita focaccia wiwit dadi liyane ù sugih: dadi ora mung pangan ing werna dadi kanggo wong miskin nanging uga kanggo canteens grand nguwasai sing ora mung isi karo iki seasoning. Iki kandungan karo bagéyan saka keju, biasane pedhes provolone utawa caciocavallo lan ono bahan sethitik' ngeculke lard kanggo nambah roso. Nanging, iku iki banget prasaja pangan, nanging ing wektu iku banget sedhep lan ing dikarepake.
Sajarah saka pizza wiwit mekar karo panemon saka Amerika lan panyebaran saka tomat ing Italia. Banjur wiwit iku wis dadi dhasar bakal kanggo akeh resep-resep, utamané pasta akeh pengalamane karo sauce. Iku uga évolusi resep nyata pizza: banyu, glepung, ragi ( bir utawa alam, uga disebut criscito) lan uyah. D ' kewajiban è banjur masak ing open kayu kanggo mesthekake luwih lembut.Banjur wong teka munggah karo idea kanggo nggawe pizza malah liyane appetizing: apa ora uga eksprimen karo tomat ing focaccia? Iku lair Così La marinara, Pizza Pi ù kuna akeh pengalamane karo tomat, oregano lan papak.
