葡萄园沿着页岩山丘像巨人建造的台阶一样层层而下。从佩索达雷瓜（Peso da Régua）俯瞰，这个杜罗河谷的行政中心，人们可以理解为什么这个葡萄牙地区在2001年被认定为联合国教科文组织世界遗产：不是因为一座建筑或一座纪念碑，而是因为一个完全由人类之手在几个世纪的葡萄种植过程中塑造的风景。
杜罗的葡萄酒历史有一个确切的日期：1756年，当时的庞巴尔侯爵成立了阿尔托杜罗葡萄园农业总公司，正式划定了生产区域的边界。这使得杜罗成为世界上第一个划定的葡萄酒产区，比法国和其他欧洲国家的类似系统提前了几十年。如今，佩索达雷瓜仍然有杜罗博物馆，位于一座沿河的历史建筑中，展板和文物讲述着这一悠久的传统。
土壤：页岩、坡度和微气候
使杜罗河在农业方面独特的是三种难以在其他地方复制的元素的结合。土壤主要由松散的页岩组成，这是一种可以分层的岩石，迫使葡萄藤的根深入地下——甚至几米深——以寻找水和养分。这种受控的水分压力被认为是葡萄香气浓度的主要因素之一。
葡萄园的平均坡度常常超过30%，使任何机械化变得不可能：收获仍然是手工进行，工人们在狭窄的梯田上行走——当地称为socalcos——肩上扛着葡萄篮。气候极端大陆性：夏季气温可超过40°C，冬季寒冷。这种温差有助于葡萄的香气复杂性，这里的葡萄品种包括土里加·纳西奥纳尔、土里加·弗朗卡和丁塔·罗里兹等本土品种。
波尔图与杜罗河的葡萄酒：同一山谷的两个面貌
许多游客到来时只想着波尔图，这是一种在发酵过程中添加葡萄白兰地而生产的甜酒。但在过去几十年中，该地区发展出了重要的干红葡萄酒和干白葡萄酒，这些酒被称为杜罗DOC，与波尔图IGP并行而不相互依赖。像克拉斯托庄园、瓦尔梅昂庄园和拉莫斯·平托——后者的历史总部位于雷瓜——生产的结构化红酒可以与欧洲的大牌酒相媲美。
波尔图白葡萄酒通常冷饮，作为开胃酒与汤力水和一片橙子一起享用，是首次接触该地区葡萄酒的人的一个可接触的介绍。陈年波尔图红酒——有10、20、30或40年的版本——发展出干果、焦糖和香料的风味，即使是没有品酒经验的人也能清晰感受到。许多庄园提供带品酒的导览，费用大约在每人10到25欧元之间，具体取决于包含的葡萄酒数量。
在佩索达雷瓜可以看到和做的事情
探索山谷最方便的起点是雷瓜火车站，这是杜罗线的终点站，这是欧洲最具风景的铁路之一。历史悠久的蒸汽火车在某些季节提供从雷瓜到图阿的路线，提供了一个优越的视角来欣赏梯田葡萄园。从波尔图到雷瓜的普通火车旅程大约需要2小时，是到达该地区最经济的选择之一。
杜罗博物馆向公众开放，需购票入场，展出了历史标签、传统葡萄种植工具和与18世纪庞巴尔划定的文件相关的收藏。在河岸旁还有餐厅，可以品尝搭配干杜罗白葡萄酒的鳕鱼，这是当地美食的经典搭配。
参观的实用建议
访问杜罗的最佳时间是九月和十月，在收获季节：葡萄园满是葡萄，空气中弥漫着葡萄汁的香气，一些农庄允许游客参与采摘。对于那些对高温敏感的人来说，应该避免七月和八月，因为山谷中的温度常常超过38°C，葡萄园内没有阴影。
从波尔图开车到达的人大约需要沿A4公路行驶120公里，然后转入N222，这是一条沿河而行的省道，被评选为欧洲最美的风景驾驶路线之一。建议至少提前几天预订农庄的参观，尤其是在秋季的周末，因为需求量大，品酒的名额很快就会被抢光。
