냄새는 시각보다 먼저 다가온다: 우드 수지, 장미수, 그리고 갓 가공된 가죽이 좁은 골목의 공기 속에서 섞인다. 우리는 튀니지의 메디나 수크에 있다. 이곳은 적어도 아흘라비드 시대, 즉 8세기와 9세기 사이로 거슬러 올라가는 전문화된 거리의 미로이며, 이후 오스만 시대까지 계속해서 성장해왔다. 이곳은 관광객을 위한 재건된 시장이 아니다 — 여전히 기능하는 상업 시스템으로, 장인들은 그들의 아버지들이 이전에 일했던 같은 작업장에서 일하고 있다.
튀니지의 메디나는 1979년 유네스코 세계유산 목록에 등재되었으며, 이는 중세 도시 구조를 보존하는 데 기여했다. 모든 것의 중심에는 자이투나 대모스크가 우뚝 솟아 있다. 이 모스크는 8세기에 설립되었고 이후 세기에 걸쳐 확장되었으며, 그 사각형 미나렛은 구시가지의 평평한 지붕 위로 보이며 골목에서 길을 잃은 사람들에게 방향을 제시한다. 수크는 이 건물을 중심으로 정밀한 논리에 따라 퍼져 있다: 가장 귀하고 향기로운 상품들 — 에센스와 보석과 같은 — 은 모스크에 가장 가까운 거리들을 차지하고, 반면에 소음이 많거나 악취가 나는 활동들, 예를 들어 가죽 공장과 대장간은 메디나의 변두리에 위치해 있다.
수크의 지리: 각 거리마다 그 직업이 있다
메디나의 가장 매력적인 측면 중 하나는 여전히 본질적으로 유지되고 있는 조합으로의 조직입니다. 수크 엘 아타린, 향수 상인들의 시장은 지투나에 가장 가까운 덮인 거리 중 하나를 차지하고 있습니다: 여기에는 색색의 유리병에 자스민, 장미, 그리고 그레이 앰버 추출물이 담겨 있으며, 판매자들은 요청에 따라 맞춤 혼합물을 제공합니다. 조금 더 가면, 수크 엘 트루크 — 터키 재단사들의 시장으로, 그 이름은 도시에서의 오스만 제국의 존재를 떠올리게 합니다 — 현재 주로 직물과 자수로 장식된 카프탄을 판매하는 상인들로 가득 차 있습니다.
수크 데 셰키아스는 아마도 가장 많이 사진에 담기는 곳일 것입니다: 여기에서는 전통적인 빨간 펠트 모자, 즉 셰키아가 여전히 생산되고 판매되고 있으며, 수세기 동안 지중해와 아랍 세계 전역으로 수출되었습니다. 모자는 작은 작업실에서 손으로 두드리고, 광택을 내고, 형태를 잡으며 만들어지며, 천장이 낮고 빛이 간신히 들어옵니다. 셰키아 위에서 작업하는 장인을 관찰하는 데는 몇 분밖에 걸리지 않지만, 오래도록 기억에 남는 인상을 남깁니다.
색깔, 소리, 그리고 얼굴: 감각적 경험
아침의 혼잡한 시간에 수크를 걷는 것은 노란색과 빨간색 향신료로 가득 찬 카트 사이를 항해하고, 어른들의 다리 사이를 뛰어다니는 아이들, 그리고 어느 골목에서 들려오는 대장장이의 망치 소리 사이를 돌아다니는 것을 의미합니다. 가장 오래된 상점의 벽은 북아프리카 건축의 전형적인 다채로운 기하학적 타일인 제리크로 장식되어 있으며, 고급 상점에서는 천장까지 이어집니다. 다른 곳에서는 중세 아치의 밝은 석회암이 드러나 있으며, 시간에 의해 검게 변했지만 여전히 견고합니다.
상인과 단골 고객 간의 대화는 다리자, 튀니지 아랍어 방언으로 이루어지며, 프랑스어가 자주 삽입됩니다. 외국 관광객과 함께 많은 판매자들은 이탈리아어, 스페인어 또는 영어로 유창하게 전환합니다 — 지중해 관광의 수십 년의 유산입니다. 가격 흥정은 의식의 일부이지만 일반적으로 친절하게 이루어집니다: 거절은 모욕으로 받아들여지지 않으며, 종종 거래는 판매자가 제공하는 민트 차 한 잔으로 마무리됩니다.
방문하는 방법: 실용적인 조언
수크에 들어가기 가장 좋은 시간은 아침 일찍, 9시에서 11시 사이로, 상점들이 막 열었을 때이며, 자연광이 사진 촬영에 유리하고 인파도 아직 manageable합니다. 오후에는, 특히 여름철에, 덮인 골목들이 매우 덥고 혼잡해집니다. 금요일에는 많은 상점들이 정오 기도를 위해 문을 닫기 때문에, 수크의 활기를 보고 싶다면 다른 요일을 선택하는 것이 좋습니다.
튀니스의 현대 중심지에서 메디나에 도달하는 가장 간단한 방법은 레퓌블리크 광장까지 가는 경전철을 타거나, 도시의 주요 거리인 하비브 부르기바 대로에서 걸어가는 것입니다: 프랑스의 문, 바브 엘바르는 구시가지로의 공식적인 입구를 나타내며 쉽게 알아볼 수 있습니다. 메디나나 수크에는 입장권이 없으며 — 공공 공간입니다 — 하지만 일부 역사적인 모스크와 메데르세(코란 학교)는 입장에 대한 기부를 요구합니다. 소액의 현금을 가지고 다니면 구매와 협상이 간편해집니다.
