Tā darbojas kopš 1870. gada un ir viena no skaistākajām un nozīmīgākajām vēsturiskajām kafejnīcām Turīnā.Šajā vēsturiskajā kafejnīcā valda 19. gadsimta atmosfēra un tiek piedāvāti daudzi Turīnas virtuves ēdieni, tostarp paste di meliga (kukurūzas miltu konditorejas izstrādājumi) un, protams, gianduiotti.Trīs laikmetu simbols: konditorejas telpa ar izsmalcinātu Valabrega firmas Luija XVI mēbelējumu; kafijas telpa ar 20. gadsimta 20. gadu bāra galdu un baroka stilizētajiem griestiem un pasteļtoņiem; telpa ar deko akcentiem un racionālisma nokrāsām, kas radīta pēc 1930. gada. Viss ir skaisti restaurēts, pat perfektā skatlogs. Pie mums iegriezās Fiat un Lavazza dibinātāji; Luidži Einaudi, Itālijas Republikas otrais prezidents, ieradās lasīt; Čezare Pavese, kurš tikās ar izdevēju Džulio Einaudi, nāca rakstīt. Gadu desmitiem tas bija karstās šokolādes rituāls pēc pēdējās stundas Liceo D'Azeglio, kurā dzīvoja daudzi Turīnas valdošās šķiras pārstāvji.
