Themeluar në prill 2008 nga Xhonathan Batler dhe Erik Dembi, Pleshti Brooklyn është rritur në një nga tërheqjet më të mëdha të Qytetit të Nju Jorkut, duke operuar tregjet e pleshtave çdo fundjavë të vitit që paraqet qindra shitës të lartë mobiljesh, veshje të vjetra, koleksione dhe antike, si dhe një përzgjedhje të kuruar ngushtë të bizhuterive, artit dhe zejtarisë nga artistët dhe stilistët vendas, plus ushqim të freskët. Udhëtim + Leisure, Vendi Që Jeton, Udhëton Buxhet, dhe Fodor është renditur Si Pleshti një nga tregjet më të mira në SHBA dhe në botë; Dhe Koha NUK quhet Pleshti një nga Vendet Thelbësore Të Nju Jorkut.
Duke filluar fundjavën e parë në prill deri në tetor, tregjet zhvillohen jashtë të dielave në DUMBO. Pleshti operon gjithashtu Smorgasburg, një treg gjigand i të gjitha ushqimeve që nisi në Maj 2011 dhe ndodh të shtunave në Uilliamsburg dhe të dielave Në Kodrën Puhizë Të Parkut Prospect, si dhe çdo të dielë në Los Anxhelos. Smorgasburgu paraqet skenën më të mirë të ushqimit artizanal Të Bruklinit, me 100 shitës vendas e rajonalë në një mjedis të bukur të hapur. Nga nëntori deri Në Mars, tregu lëviz brenda në një vend të vetëm. Përveç kësaj, Pleshti dhe Smorgasburg operojnë koncesionin ushqim-e pije në serinë e koncerteve të jashtme të Parkut Qendror.
