Jediné múzeum vína na Balkánskom polostrove sa nachádza v meste Pleven. Nachádza sa v malebnom parku Kaylaka oproti priehrade Totlebenov Val. Múzeum vína bolo založené v roku 2008 a nachádza sa v jednej z jaskýň parku Kaylaka. Niet divu, že múzeum sa nachádza v Plevene - toto mesto má v tejto oblasti dlhoročnú tradíciu a považuje sa za jedno z hlavných centier vinárskeho priemyslu v Bulharsku. Prvá odborná vinohradnícka škola v krajine bola otvorená v roku 1890 a Národný inštitút vína bol založený v roku 1902. Múzeum architektúry je naozaj pôsobivé. Jaskyňa je umelo premenená na miesto v tvare kríža a pred rokmi tu bola myšlienka umiestniť panorámu Pleven Epos. Návštevníci jaskyne sa môžu dozvedieť veľa zaujímavých faktov o histórii výroby vína v Bulharsku. V historickej caveasti jaskyne mô u náv tevníci vidie mno stvo obrázkov a predmetov, spojených s históriou výroby vína, technológiou a pecifikáciami jednotlivých regiónov krajiny. Návštevníci tu môžu vidieť staré sudy, staré nádoby na výrobu vína,rytóny a iné nádoby na pitie pre božského ducha. Múzeum ponúka aj degustáciu vína, ktorá je v skutočnosti krátkym kurzom sommelierov a vedie ju špecialista. Počas degustácie sa návštevníci môžu dozvedieť zaujímavé a užitočné fakty, ako napríklad ako držať pohár na Víno a prečo, aká je úloha jedla, čo by sa malo hľadať vo farbe, vôni, chuti a dochuti ochutnaných vín. Múzejná zbierka obsahuje vína vo veku od 30 do 90 rokov. Súčasťou zbierky je 6 000 fliaš moderných vín z rôznych regiónov a spoločností z krajiny.
