A Balkán-félszigeten található bor egyetlen Múzeuma Pleven városában található. A festői Kaylaka parkban található, a Totlebenov val gáttal szemben. A Bormúzeum 2008-ban alakult, a Kaylaka park egyik barlangjában található. Nem meglepő, hogy a múzeum Plevenben található-ez a város hosszú hagyományokkal rendelkezik ezen a területen, Bulgária egyik fő borászati központja. Az ország első Borászati Szakiskoláját 1890-ben nyitották meg, az Országos Borászati Intézetet 1902-ben alapították. Az Építészeti Múzeum valóban lenyűgöző. A barlangot mesterségesen alakították át kereszt alakú helygé, évekkel ezelőtt volt egy ötlet, hogy itt helyezze el a Pleven Epos panorámát. A barlang látogatói számos érdekes tényt megtudhatnak a bolgár bortermelés történetéről. A barlang történelmi részében a látogatók számos képet és tárgyat láthatnak, amelyek az ország különböző régióiban a bortermelés történetével, a technológia és a rendezés sajátosságaival kapcsolatosak. Itt a látogatók régi hordókat, régi bortermelő konténereket, rhytonokat és más ivóedényeket láthatnak az "isteni szellem" számára. A múzeum bortalanítást is kínál, amely valójában egy rövid sommelier tanfolyam, amelyet szakember végez. A degusztáció során a látogatók olyan érdekes és hasznos tényeket tanulhatnak meg, mint például, hogyan kell tartani a borospoharat, és miért, mi az élelmiszer szerepe, mit kell keresni a kóstolt borok színében, aromájában, ízében és utóízében. A múzeum gyűjteményébe 30-90 éves borok tartoznak. A gyűjtemény egy része 6000 palack modern bor az ország különböző régióiból és vállalataiból.
