L'únic museu del vi a la Península dels Balcans està situat a la localitat de Pleven. És situat al centre del pintoresc parc Kaylaka enfront de la Totlebenov Val la presa. El museu del vi es va constituir l'any 2008 i es troba en una de les coves de Kaylaka parc. No en va, el museu és a Pleven – aquesta ciutat té una llarga tradició en aquesta zona i és considerada una de les principals indústria del vi de centres de Bulgària. El primer Professional Enoturisme de l'Escola en el país es va obrir d'aquí a l'any 1890, i l'Institut Nacional del Vi va ser establerta el 1902. El museu de l'arquitectura és realment impressionant. La cova és artificialment transforma en una creu en forma de lloc, i anys enrere hi havia una idea a la casa de la Pleven Epos Panorama aquí. Els visitants de la cova es pot aprendre moltes dades interessants sobre la història de la producció de vi a Bulgària. En la part històrica de la cova els visitants poden veure moltes fotografies i objectes relacionats amb la història de la producció de vi, la tecnologia i ordenar les especificacions en les diferents regions del país. Aquí els visitants poden veure antigues bótes, els vells contenidors per a la producció de vi, rhytons i altres porrons per al 'diví esperit". El museu també ofereix una degustació de vi, que és en realitat un breu curs de sommelier i és dirigit per un especialista. Durant la degustació, els visitants poden aprendre interessant i útil fets, com ara la manera de celebrar la copa de vi i per què, quin és el paper de l'alimentació, que s'hauria de buscar en el color, l'aroma, el gust i regust de tastar els vins. La col·lecció del museu inclou vins, d'edats compreses entre 30 i 90 anys. Part de la col·lecció és de 6.000 ampolles de vins moderns procedents de diverses regions i empreses del país.
