Das einzige Museum für Wein auf der Balkanhalbinsel befindet sich in der Stadt Pleven. Es befindet sich im malerischen Park Kaylaka gegenüber der Talsperre Totlebenov Val. Das Weinmuseum wurde 2008 gegründet und befindet sich in einer der Höhlen des Kaylaka-Parks. Es überrascht nicht, dass sich das Museum in Pleven befindet - diese Stadt hat eine lange Tradition in diesem Gebiet und gilt als eines der wichtigsten Zentren der Weinindustrie in Bulgarien. Die erste berufsbildende Weinbauschule des Landes wurde hier 1890 eröffnet, und das Nationale Weininstitut wurde 1902 gegründet. Das Architekturmuseum ist wirklich beeindruckend. Die Höhle wurde künstlich in eine kreuzförmige Stätte verwandelt, und vor Jahren gab es die Idee, hier das Panorama des Pleven Epos unterzubringen. Die Besucher der Höhle können viele interessante Fakten über die Geschichte der Weinproduktion in Bulgarien erfahren. Im historischen Teil der Höhle können die Besucher viele Bilder und Gegenstände sehen, die mit der Geschichte der Weinproduktion, der Technologie und den Sortierspezifikationen in den verschiedenen Regionen des Landes verbunden sind. Hier können die Besucher alte Fässer, alte Behälter für die Weinherstellung, Rhytonen und andere Trinkgefäße für den "göttlichen Geist" sehen. Das Museum bietet auch eine Weinverkostung an, die eigentlich ein kurzer Sommelier-Kurs ist und von einem Spezialisten durchgeführt wird. Während der Degustation erfahren die Besucher Interessantes und Nützliches, z.B. wie man das Weinglas hält und warum, welche Rolle die Lebensmittel spielen, worauf man bei Farbe, Aroma, Geschmack und Nachgeschmack der verkosteten Weine achten sollte. Die Sammlung des Museums umfasst Weine, die zwischen 30 und 90 Jahre alt sind. Teil der Sammlung sind 6.000 Flaschen moderner Weine aus verschiedenen Regionen und Unternehmen des Landes.
