ພຽງແຕ່ພິພິທະພັນຂອງເຫລົ້າກ່ຽວກັບພວມປະເຊີນຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂອງ Pleven. ມັນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຕື່ຈອດ Kaylaka ກົງກັນຂ້າມກັບການ Totlebenov Val ເຂື່ອນ. ພິພິທະພັນຂອງເຫລົ້າທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ ໒໐໐໘ ແລະໄດ້ຖືກຕັ້ງຢູ່ໃນຫນຶ່ງຂອງຖ້ໍາຂອງ Kaylaka ນ. ບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກ,ພິພິທະພັນແມ່ນຢູ່ໃນ Pleven–ເມືອງນີ້ໄດ້ຍາວປະເພນີໃນພື້ນທີ່ນີ້ແລະແມ່ນພິຈາລະນາຫນຶ່ງຂອງການຕົ້ນຕໍຂອງເຫລົ້າທີ່ອຸດສາຫະກໍາສູນໃນຫວັງ. ຄັ້ງທໍາອິດຊາຊີ Viniculture ໂຮງຮຽນໃນປະເທດໄດ້ເປີດຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ ໑໘໙໐,ແລະການແຫ່ງຊາດສະຖາບັນຂອງເຫລົ້າແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ ໑໙໐໒. ພິພິທະພັນຂອງຖາປັດຕະຍະແມ່ນແທ້ປະທັບໃຈ. ຖ້ໍາແມ່ນເອງໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນການຂ້າມຮູບເວັບໄຊ,ແລະໃນປີກ່ອນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຄິດທີ່ເຮືອນຄ Pleven Epos ໂນີ້. ຢ້ຽມຢາມຂອງຖ້ໍາສາມາດຮຽນຮູ້ຫຼາຍຫນ້າສົນໃຈຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງເຫລົ້າທີ່ຜະລິດໃນຫວັງ. ໃນປະຫວັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຢ້ຽມຢາມຖ້ໍາສາມາດເບິ່ງຈໍານວນຫຼາຍຮູບແລະລາຍ,ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບປະຫວັດສາດຂອງເຫລົ້າທີ່ຜະລິດ,ເຕັກໂນໂລຊີແລະຈັດຮຽງໂດຍສະເພາະໃນພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງຂອງປະເທດ. ນີ້ຢ້ຽມຢາມສາມາດເບິ່ງເຫັນອາຍຸຖັງນໍ້າມ,ອາຍຸການບັນຈຸສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ຜະລິດ,rhytons ແລະອື່ນໆດື່ເຮືອສໍາລັບການ'ອັນສູງສົ່ງຣະວິນຍານ'. ພິພິທະພັນຍັງສະຫນອງເຫລົ້າ degustation,ຊຶ່ງເປັນຕົວເປັນສັ້ນ sommelier ແລະແນ່ນອນແມ່ນດໍາເນີນການໂດຍຊ່ຽວຊານ. ໃນລະຫວ່າງ degustation,ຢ້ຽມຢາມສາມາດຮຽນຮູ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍຂໍ້ເທັດຈິງ,ດັ່ງກ່າວເປັນວິທີການທີ່ຈະຖືຄວາມເຫລົ້າແກ້ວແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງ,ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນບົດບາດຂອງອາຫານ,ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເບິ່ງສໍາລັບຢູ່ໃນສີ,ກິ່ນ,ລົດຊາດແລະ aftertaste ຂອງໄດ້ຊີມລົດຊາດເຫລົ້າ. ພິພິທະພັນການເກັບກໍາປະກອບມີເຫລົ້າ,ຍຸລະຫວ່າງ ໓໐ ແລະ ໙໐ ປີ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເກັບກໍາແມ່ນ ໖,໐໐໐ ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ຈາກພາກພື້ນຕ່າງໆແລະບໍລິສັດຈາກປະເທດ.
