Vienintelis Vyno muziejus Balkanų pusiasalyje yra pleveno mieste. Jis įsikūręs vaizdingame parke Kaylaka priešais Totlebenovo Val užtvanką. Vyno muziejus buvo įkurtas 2008 m.ir yra vienoje iš Kaylaka parko urvų. Nenuostabu, kad muziejus yra Plevene - šis miestas turi ilgą tradiciją šioje srityje ir yra laikomas vienu iš pagrindinių vyno pramonės centrų Bulgarijoje. 1890 m.čia atidaryta pirmoji profesinė Vinikultūros mokykla šalyje, o 1902 m. įkurtas Nacionalinis Vyno institutas. Architektūros muziejus yra tikrai įspūdingas. Urvas yra dirbtinai transformuotas į kryžiaus formos svetainę, o prieš daugelį metų buvo idėja čia pastatyti pleveno Epos panoramą. Urvo lankytojai gali sužinoti daug įdomių faktų apie vyno gamybos istoriją Bulgarijoje. Istorinėje urvo dalyje lankytojai gali pamatyti daugybę nuotraukų ir daiktų, susijusių su vyno gamybos istorija, technologijomis ir rūšimis skirtinguose šalies regionuose. Čia lankytojai gali pamatyti senas statines, senus vyno gamybos konteinerius, rhytons ir kitus geriamuosius indus "Dieviškajai dvasiai". Muziejus taip pat siūlo vyno degustaciją, kuri iš tikrųjų yra trumpas someljė kursas ir atlieka specialistas. Degustacijos metu lankytojai gali sužinoti įdomių ir naudingų faktų, pavyzdžiui, kaip laikyti vyno stiklą ir kodėl, koks yra maisto vaidmuo, ką reikėtų ieškoti skonio vynų spalvos, aromato, skonio ir poskonio. Muziejaus kolekcijoje yra vynai, kurių amžius yra nuo 30 iki 90 metų. Dalis kolekcijos yra 6000 butelių šiuolaikinių vynų iš įvairių šalies regionų ir įmonių.
