Poffertjes เป็นเล็กขนฟูนี่แพนเค้กและพวกเขาทำกับ yeast และ buckwheat แป้งเป็นคนมีแสง spongy พื้นผิวและรับใช้กับรีมทาหน้าขน/โรยน้ำตาลอ่อนและบางครั้ง stroop ไอ. ระหว่างความหนาวเหน็บปราบมันในซีซั่นและที่ด้านบนสุดเชือมไปสู่งานเทศกาลหนังและ fairs คุณสามารถซื้อมันออกจากอาหารนั้นและกินพวกเขาอยู่กับเล็กน้อยแยกถนน