Poffertjes là rất nhỏ bánh bông và họ đang làm với men và bột lúa mạch, có một ánh sáng, xốp kết cấu và được phục vụ với đóng băng/bột đường, bơ và đôi khi thị xi-rô. Trong mùa lạnh và ở đầu hà lan lễ hội và hội chợ, bạn có thể mua cho họ từ quán ăn và ăn chúng với một chút fork trên đường phố.