
Pol Sambol to pikantny sos przygotowany z tartego kokosa, cebuli, chili, cytryny i innych przypraw. Jest popularnym dodatkiem w kuchni lankijskiej i często podawany jest z ryżem, roti lub innymi potrawami.Jeśli chodzi o najlepsze miejsce, aby cieszyć się Pol Sambol, istnieje wiele restauracji, straganów z jedzeniem ulicznym i karczm w całej Sri Lance, które przygotowują go pysznie. Jednak autentyczność i jakość Pol Sambol może się różnić w zależności od miejsca.
