Top of the World
Polenta all ' Abruzzese je velmi bohatý a chutný recept, který se tradičně připravuje v nejchladnějších zimních dnech. Abruzzo polenta recept je vyroben smažení slaniny, klobásy a cibule, přidejte rajčata a používat tento koření doprovázet polenta vařená odděleně. Polenta d ' Abruzzo se liší od polenty, která se připravuje na severu, podává se měkká a jak jsme řekli s masovou omáčkou, často klobásou a červeným masem. V některých oblastech by měla být také podávána přidáním smažené cibule a / nebo borlotti fazole do omáčky. Existují lidé, kteří ji podávají s masem králíka, kachny, smíšeného masa nebo s masem divočáka, které je více v horských oblastech nebo v chatkách.
