Polenta kabeh'abruzzese

Polenta kabeh'abruzzese banget sugih lan sedhep resep sing tradisional disiapake ing mangsa coldest dina. Abruzzo polenta resep digawe dening frying daging babi karo sausages lan trikatuka, nambah tomat lan nggunakake aplikasi iki seasoning kanggo ngancani polenta masak dhewe. Polenta d ' abruzzo beda saka polenta sing wis disiapake ing sisih Lor, iku wis dadi alus lan kita ngandika karo meat sauce, asring sosis lan meat abang. Ing sawetara wilayah iku uga kudu dadi dening nambah goreng trikatuka lan / utawa borlotti kacang buncis ing sauce. Ana wong-wong sing ngawula karo meat terwelu, bebek, campuran daging utawa karo sing saka alam bébas celeng, terakhir luwih ing wilayah gunung utawa ing huts.