Polenta wote'abruzzese

Polenta wote'abruzzese ni tajiri sana na kitamu mapishi kwamba ni tayari jadi juu ya baridi baridi siku. Abruzzo polenta mapishi ni kufanywa na kukaranga bacon na sausages na vitunguu, kuongeza nyanya na kutumia kitoweo kuongozana polenta kupikwa tofauti. Polenta d'abruzzo ni tofauti kutoka polenta kwamba ni tayari katika Kaskazini, ni aliwahi laini na kama sisi alisema na mchuzi wa nyama, mara nyingi sausage na nyama nyekundu. Katika baadhi ya maeneo ni lazima pia kuwa aliwahi na kuongeza kukaanga vitunguu na / au borlotti maharage katika mchuzi. Kuna wale ambao kutumika ni pamoja na nyama ya sungura, bata, mchanganyiko wa nyama au na ile ya ngiri, mwisho zaidi katika maeneo ya mlima au katika vibanda.