Pollina vár, helyileg Castello di Pollina, fekszik egy kis hegyi falu az azonos nevű, A Palermo tartományban a sziget Szicília Olaszországban. Amikor Pollina vár pontosan épült ismeretlen. 1082-ben említik először, amikor I. Roger szicíliai Normann gróf a "Polla-kastélyt" a Troinai egyházmegyéhez rendelte. 1131-ben átadták a Cefalù egyházmegyének. Az biztos, hogy a kastélyt a part védelmére és a többi, még inkább szárazfölddel való kommunikációra használták, mint San Maurit, Geracit és Isnellót. 1321-ben Pollina kastélyt a Ventimiglia, egy hatalmas nemes család vásárolta meg. 1812-ben a szicíliai feudalizmus végéig csak rövid megszakításokkal birtokolták a várat. 1548 és 1550 között Messinai tudós, Francesco Maurolico a Pollinai kastélyban tartózkodott. A csillagászati munkáihoz megfigyelte a csillagokat. Jelenleg a helyszín egy szép ROM, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a környező vidékre egy csendes, régi faluban.