Polo Sambol

Pol Sambol é unha salsa picante feita con coco relado, cebola, chile, limón e outras especias. É un acompañamento moi popular na cociña de Sri Lanka e adoita ser servido con arroz, roti ou outros pratos.En canto ao mellor lugar para gozar de Pol Sambol, hai moitos restaurantes, postos de comida na rúa e pousadas por todo Sri Lanka que o preparan deliciosamente. Non obstante, a autenticidade e calidade de Pol Sambol pode variar dun lugar a outro.