Poppelsdorf Slot (tysk: Poppelsdorfer Schloss) er en barokbygning i Poppelsdorf-distriktet i Bonn i det vestlige Tyskland, som nu er en del af universitetet i Bonn.Planlægningen af en ny bygning til erstatning for den gamle borgruin i Poppelsdorf begyndte i 1715 efter anmodning fra ejeren, Joseph Clemens, ærkebiskop og kurfyrste af Köln, som engagerede den franske arkitekt Robert de Cotte.