ການຕັດຜັກບເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະອອກຈາກພາກັບທັງສອງນອຂັ້ນຕອນ. ຜ່ານການໃນມັນເບີແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜັກໄດ້. ແບ່ງການຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຕັບເປັນ ໓ ຕ່ອນ,ແປໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຜີ້ງ,ຜ່ານການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການເປັນເລັກນ້ອຍມັນເບີແລະນໍ້າມັນ. ແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ sage ຟັແລະໂຣ. ເຮັດໃຫ້ polenta ບໍ່ຍາກເກີນໄປແລະໃນຕຸ໋ນຜັກບົ່. Batter ນອກໄດ້ແຫວນກັບນ້ໍາແລະແປ້ງ. ຈືນໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ. ແຜ່ນຢູ່ໃນສະລັບຂັ້ນຕອນທີ່ຜ້າແລະຕັບ.